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集团举办2013年度操作技能比武

5月4日,集团以“五一、五四”双节为契机,在集团范围内举办2013年度操作技能比武。本届操作技能比武与往年有所不同,一是比武项目统一为DTY1000型,二是增加了厨师厨艺比赛。本次DTY1000型比赛分为桐乡和洲泉两个赛场,来自集团各加弹企业的53名操作能手分别在恒盛厂区、恒基公司、园区厂区、锦瑞公司展开了激烈的角逐;而来自各企业的17名厨师则在恒嘉厂区大显身手。

经过一整天紧张激烈的比赛,最终恒鑫厂区的徐朝鲜、锦瑞公司的沈雪雪分别摘得桐乡片和洲泉片DTY1000型比赛一等奖的桂冠;来自恒鑫厂区的施晓栋和恒丰厂区的胡松强获得厨艺大赛最佳厨艺奖,来自嘉兴石化的周疆、中洲公司的罗兴华及锦瑞公司的许新甫获得厨艺大赛最佳风味奖。

每年一度的操作技能比武有效地在企业内部营造出了“比学赶帮超”的氛围,并在员工中树立了操作典型,有效推动了员工提升操作技能水平的主动性和积极性。此次新设立的厨师厨艺比赛也能有效激发厨师的工作积极性,进一步提升厨艺水平,提高员工就餐的菜肴质量,使员工能在企业吃的满意、吃的开心,工作起来更有劲。